首先要考查考生的基本條件是否符合空乘要求，包括考生身高、體重、視力、有無口吃、有無接觸性皮膚病等。

其次，要考查考生是否具備較好的語言表達能力和敏捷的思維反應能力。因為在飛機上，空乘必須面對各種脾性的人，必須具備駕馭場面的能力，能靈活處理各種問題。

再者，在客艙中，空乘人員時常要在顛簸狀態中工作，因此其肢體協調性也是考核范圍之一。屆時考官可能會讓考生做下蹲動作，或者走一圈，觀察其平衡感與肢體協調能力。

此外，是否具有親和力，也是考查的重點之一。空乘是服務性行業，需要面對不同的乘客群體，沒有親和力不行。相對來說，考生的外貌和才藝并不是硬性指標，但才藝確實出眾的話或許會有加分。

最后，優秀的空乘人員應該能吃苦、應急處置能力強，且具備較強的責任感強。

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