寶雞市新華職業中等專業學校創辦于1981年，是寶雞市金臺區唯一的一所公辦職業學校。學校于1995年被陜西省人民政府命名為省級重點職業高中，1997年經陜西省教育廳批準升格為職業中專，學校現有教職工85人，在校學生1500余人。學校開設有電子技術應用、、計算機應用、電子商務、學前教育、數控技術 、現代物流 、中文導游7個專業，各專業實驗實訓設施設備齊全、管理完善。學校按上級規定建立了助學金制度，家庭經濟困難的學生經過評選可享受每年1500元的助學金。同時學校還建立了獎學金制度，對優生實行獎勵。學校全面貫徹黨的教育方針，以就業為導向，以服務為宗旨，突出職業教育的辦學特色，在教學中本著“技術應用為主，理論夠用”的原則，著力培養學生的專業技能和創業能力，注重培養學生的敬業、誠信和務實精神。近年來，學校和蘇州匯思人力資源有限公司聯合辦學，實行“0元入學”，定向培養，學生均被安置在蘇州工業園區500強企業，就業安置率達到100%。學校先后被市，區人民政府命名為“文明單位”，被省教育廳和勞動社會保障廳命名為“就業培訓先進單位”和“職業教育先進單位”，被團省委和省勞動社會保障廳命名為“農村青年科技培訓基地”，被省農業廳、教育廳等七部門命名為“農村勞動力轉移陽光工程培訓基地”，被省教研所確定為“陜西省職業教育科研單位”，被寶雞市教育局等七部門命名為職業教育先進單位。近年來，金臺區委、區政府非常重視職業教育的發展，2005年投資500萬元在學校建成了綜合實驗樓，在此基礎上整合金臺職業教育資源，以新華職業中專為核心，建成了金臺區職業教育中心，2006年電子電器專業建成“省級骨干專業”目前，學校發展勢頭良好，正在加強實訓基地建設，力爭2009年建成“省級示范專業”。